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  荷梗|荷梗种植技术|荷梗培管理

  荷梗|荷梗种植技术|荷梗培管理

 

  

  一、注重品种,选优去劣 莲常因环境条件的影响而发生变异,从而使种性变劣,应年年选 优除劣。选种的标准是:从第2-3片立叶开始着生花,以后,1叶1花;第1朵花的莲子数要达18-20个以上,且叶梗较短, 间短,粗壮,扁鼓形,节细。这种植株将来长出的莲鞭,节间短,单位面积内的节数多,花多、莲大、籽多,颗粒丰满洁白,产量高、品质好。

  

  常见的优良品种有湖南的“湘莲”、江苏的“青莲”、福建的“ 建莲”、浙江 丽水的“处州白莲”、“龙游白莲”及江西的“红花”、“白花”等。

  

  二、整理莲田,施足基肥

  

  莲田应选在背风、 向阳、排灌方便,耕层深厚,土质疏松、肥沃处。藕田选定后,多施有机肥。冬季应翻耕晒土,开春后再耕1次,然后灌水 沤田,把泥土泡透,再带水耕肥。

  





 

  三、精选种藕,适期密植、倒栽

  

  1.选种种藕在临栽前挖出,选藕身粗壮,芽旺,节疤细,皮光滑,充分成熟,后把节较粗,无伤的整藕作种。每株种藕除亲藕外各带1-2个子藕。

  

  2.适期蜜植江南各省大致在3-4月,北方各地约在5月上中旬,当10cm 土层地温达10℃以上,气温12℃时栽植。过早,地温低,种藕容易烂;过迟,芽子长,易折断。早熟栽培时,可先进行催芽,然后栽植。具体操作是:断霜前20天左右,将种藕置室内,上下垫 稻草,每天洒水1-2次,温度保持20——25℃,断霜后芽长10cm时定植。为促进莲提早开花结果,种植要密。栽植密度为2.0mx2.0m。藕栽完后,应及时灌水保温。如发现种藕浮起或缺株,应尽快补栽。

  

  3.及时倒栽莲栽植后一般可连续采收3年。第1年生长发育不太旺盛,产量低,每667平方米仅收干籽30-40kg;第2年生长旺盛,产量最高,每667平方米产量可达50——100kg;第3年生长衰退,每667平方米只收40-45kg。故3年后必须挖去老株,重新栽植,才能获得丰收。

  

  四、加强管理

  

  1.掌握水位栽植后为提高土温,促进发芽,水深宜保持3——6cm,浮叶出现时保持6cm,2-3片立叶时10cm,旺盛生长期12——15cm。终止叶出现后进入做藕期,即采收前1个月,保持3-7cm,使温度接近25——28℃。

  

  莲生长期不可断水,但也要注意防涝,避免淹没立叶。

  

  2.勤施追肥莲追肥关键要做到早、勤、稳3点。

  

  (1)早是指早施提苗肥。在莲苗生长前期追肥,即种植后1个月,当长出1——2片立叶时,每667平方米施尿素5kg或 碳酸氢铵15kg,过磷酸钙7kg,拌细肥土10kg,排干水后从卷叶两侧10——13cm处施入土中。

  

  (2)勤是指自施提苗肥开始,每隔半月追肥1次。大部分植株开始开花时, 生长量最大,是需肥的临界期,可在露水干后向莲叶下每667平方米撒施尿素10——15kg或碳酸氢铵30-45kg,过磷酸钙10——15kg,氯化钾5-10kg,催花增蕾。7月份,莲子采收前后10——15天,再按植株生长状态适当补肥1——2次。若植株有早衰现象,可施尿素5——10kg或碳酸氢铵15-20kg, 过磷酸钙5-10kg, 氯化钾7——10kg,增强植株长势,使 籽粒更加充实。

  

  (3)稳是指为避免营养生长过旺,控制追肥。特别是5月下旬至6月,如果莲叶过分密集,色浓绿且肥大,而花苞少时,则应停止追肥,或不用速效肥而用畜粪等有机肥,使之稳健生长。

  

  3.清理老藕、残叶当莲鞭长出5-6片立叶时,种藕中的营养物质已耗尽,变黑腐烂,产生有毒物质,不利于新鞭生长,可将其折断取出,并将老藕处的 泥土深翻1遍,换来新土,施入枯叶肥,调入新莲鞭。莲生长旺盛,叶叶带花,田间容易密闭,因此随时要将已枯黄或已变成黑褐色的 浮叶及过于密集的分菜小叶摘埋泥中;莲子开始采收后,每收1个莲蓬,可将其旁着生的老叶摘掉,以增强通风透光,有效提高产量。但为了利于地下结藕留种,当秋季气温下降至约25℃时,因藕田中立叶生长缓慢,不要再摘除老叶了。 五.分次分类,适时采收

  

  莲一般从7月起至10月陆续成熟,必须分次适时采收。7月采收的莲子称为“莲”;8——9月采收的称为“伏莲”;9月下旬-10月采收的称为“秋莲”。梅莲和伏莲,开花后30——40天成熟,秋莲40-45天以上。梅莲成熟时,莲蓬呈青褐色,干缩;子房孔格边缘略带黑色,充分张裂,摇动有响声;莲子壳呈灰黄或灰褐色,坚硬。伏莲因常受烈日照晒,莲蓬易变黑;当其已经变黑,部分莲子在莲蓬孔格中可以摇动时即可采收。秋莲在成熟过程中,温度较低,莲蓬不易变黑,只要呈灰褐色时即可采收。

  

  优质的莲 籽粒大,饱满,颜色洁白,干制率高,适宜加工。采收过早,莲子嫩,不充实;过晚,莲子不仅容易自然脱落,而且果皮坚硬,不易去皮加工。因此只有根据3类莲果不同的成熟特点适时采收,才能保证产品质量。

  

  莲子成熟后一般每隔2——5天采1次,采收时,先每隔2-3m开条道路,每次采收时沿同一路线进行,用手或带钩的竹竿采下 莲蓬;后敲剥出莲子,晒干,筛净杂质,贮藏。

  

   中药材鉴别

  

  性状鉴别

  

  本品近圆柱形,长40-80cm,直径8-15mm,表面棕黄或黄褐色,有数条深浅不等的纵沟和细小的刺状突起。体轻,质脆,易折断,断面有大小不等的孔道。气微,味淡。

  

  显微鉴别

  

  荷梗横切面:表皮为1列细胞,外被角质层。 外皮层为数列 厚壁细胞(纤维),基本组织为薄壁细胞。 维管束外韧型,排列成断续的环,导管多为1个,纤维束包围于两端。薄壁细胞内偶见草酸钙簇晶。中心有数个大型孔道。

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