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  前胡|前胡种植技术|前胡栽培管理

  【概述】前胡为常用中药材,有较久的应用历史,为散风清热,降气化痰的常用品。为伞形科植物白花前胡Peucedanm praruptorum Dunn.或紫花前胡Peucedanum decursivmmaxim的根。多为野生。前者分布于江苏,安徽,浙江,湖南,湖北,四川,江西等地。后者分布于辽宁,吉林,河南,山东,安徽,江苏,浙江,湖南,湖北,四川,广西等地。
  
  【生长环境】白花前胡生长于向阳山坡疏林缘、山坡路边灌木丛中及山谷溪沟边。紫花前胡生长于山坡、林缘或灌木丛及草地。两者在肥沃、疏松、深厚的腐殖质土壤生长。喜光照、湿润,较耐寒,亦耐旱。
  
  【种植技术】
  
  1、选地整地:前胡性喜冷凉湿润的气候,适宜肥沃而土层深厚的沙质壤土与腐殖质壤土。黏土与过于低湿地不宜栽种。在平地栽培时,须先深耕翻土,耙碎土块,做成畦地。在山坡栽培时,宜择空气流通,土质深厚处深耕,使土壤暴露,经冬季严寒风化破碎,至春季再锄地做畦。
  
  2、播种:选择向阳温暖的地方做苗床,精耕细作,加施入粪尿,做成平畦,然后播种,用撒种法或条播法,将种子播下,覆土盖没种子,并灌水使土地潮湿,以利发芽。
  
  3、移栽:播种发芽后,经培育1年,在第2年的春季3月上旬至4月中旬之间,进行移植,以行距67cm,株距50cm掘穴栽植。
  
  【栽培管理】
  
  1、间苗、除草松土:苗床育苗时,拔除密生的幼苗,留存健壮的幼苗。并在苗床内拔除杂草;移植后宜除草3~4次,兼行松土。在夏季及雨后须松表土,以防地中水分的过分蒸发,并有利于根部的发育。
  
  2、灌水:在天干旱或夏季炎热时,土中水分每感不足,须及时灌水,灌水时间宜在清晨或傍晚。
  
  3、施肥:在育苗期间施稀薄人粪尿1~2次,可助细苗的生长。在移植前,将土翻松做畦,先行开穴,穴内放堆肥,并覆土盖没少许,然后栽植。栽后发叶生长,可施入粪尿1~2次,适当加施钾肥及磷肥,以促进根部的生长。
  
  【收获与加工】以霜降后苗枯时采收为宜。将前胡挖出后,除去茎叶泥沙,日晒至干;在日晒过程中,边晒边擦去须根,也可在主根未干,须根已燥时,用脚踩去须根及尾梢,然后晒干。如遇天雨,可用文火烘干。
  
  【药材形状】
  
  1、白花前胡:根头及主根粗短,呈圆柱形或倒圆锥形,下部略呈横向分枝,分枝处膨大。支根大多已切除而留有痕迹。表面灰黄色或黑褐色,根头部有密集的细横纹,顶端常有叶鞘残留的棕状毛,支根具不规则纵沟纹,并有横生皮孔隆起。质坚脆,折断面黄棕色,不平坦,皮部占根部大部分,较疏松,皮部与木部均有多数油点。气芳香,味微苦辛。
  
  2、紫花前胡:主根有分枝或侧根,圆柱形,根头部有茎痕及残留的叶鞘纤维,侧根数条,细圆柱形。表面黑褐色或灰黄色,有细纵皱纹和横长波孔。主根质坚实,不易折断,皮部与木部极易分离,皮部较窄,浅棕色,散生黄白色小油点,接近形成层处较多,中央木部黄白色,占根的绝大部分。支根质脆软,易折断,木部为近白色。有香气,味淡而后苦辛块,每块上留1芽。先在畦上开穴,株距33cm,行距40cm,每穴栽植1块,栽后覆土。
  
  【栽培管理】自栽种至秋末,松土除草2~3次,使表土疏松,杂草除尽,有利生长发育。栽植后可浇水1次,湿润土壤,至发芽前每隔3~4天浇水1次,夏天干旱炎热时须常浇水。栽植前后施堆肥或厩肥作基肥,在生长期中施入粪尿2~3次。冬季在根茎上面覆盖土壤或厩肥,防止冻害,以免影响明春的发芽。
  
  【收获与加工】收获期在栽植后的第3年的春季或秋季。用锄头采掘块茎,白及出土后洗去泥土,去掉浮茎(要当日去掉,久放会使白及发红变绿),再装入丝篾箩筐,置清水中,人穿新草鞋站在箩筐内反复踩,直踩至外皮须根脱落成白色为止。然后取出去皮的白及放入甑中蒸熟或用沸水煮熟,煮时不要时间过久,避免色变黑,更要注意翻动(翻3~4次),防止生熟不匀,待水稍沸时即可捞起,摊放在篾垫子上晒至半干,放入硫黄炕内闭熏3~5日,每日烧硫黄2次,取出再晒至全干即成。另一种方法是去浮茎后,用水洗擦除去泥沙及黑皮,用甑蒸至上气,取出晒干或用无烟火炕干,而后用碎瓷片或粗谷壳撞去粗皮,到白色为止。
  
  【药材形状】本品呈不规则扁圆形,有2~3个爪状分叉。表面白色或黄白色,角质状,有细皱纹,上面有凸起的圆疤状茎痕,下面有连接另一块的痕迹,以茎痕为中心,周围有棕褐色同心环纹,其上有棕色小点状须根残痕。质坚硬,不易折断,横切面黄白色,半透明角质样。味苦,嚼之有黏性。

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