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  荆芥种植技术|栽培管理

  【概述】荆芥为常用中药材。始栽于《神农本草经》。原名假苏。吴普始称假苏一名荆芥。本品具有解表散风、透疹的功能。为唇形科植物荆芥Schizonepeta tenuifolia Briq.的地上部分。主产于河北、江西、江苏、浙江、四川、湖南、湖北等省。其他地区亦有分布。均为栽培。
  
  【生长环境】喜温和气候,多栽培于沙质壤土,忌低洼积水地栽种。
  
  【种植技术】
  
  1、选地整地:荆芥宜种于气候温和带有沙质的壤土,高温及过于干燥或雨水过多,均不利正常生长,易产生徒长,使开花结实延迟,影响质量。在播种前1个月,将地深翻34~50cm,作畦宽135~170cm,高10~13cm,畦土要整细,以利幼苗生长。畦面成瓦背状,沟宽34cm,沟地平坦,以利排水。种过荆芥的土地,须轮歇1~2年,连作容易减产。
  
  2、播种:分春播及秋播两种:春播在农历3~4月,秋播在伏天早稻收割时播种。选择新鲜、充实、无病、种皮棕黑色、表面光滑的。每667㎡播种量0.5~0.75kg。要选择晴天无风时撒下种子,撒时要轻,适度均匀,以保证全苗。有经验的药农,在撒种子时先将双手在干泥沙向内擦一遍,以防止细核的种滑溜出去。播种后,盖焦泥300~350kg,用脚踏实,土表层再盖以稻草,但不宜过厚。经6~7天出苗,在阴天或下雨时,揭去覆盖物,但嫩苗忌猛烈太阳蒸晒和暴雨冲刷,否则易造成枯萎。
  
  【栽培管理】
  
  1、除草:苗出土后,如有杂草发生,要抓紧及早拔除,以免日久根深蒂固,拔时损伤幼苗,妨碍生长。一般须拔草2~3次,春夏蔓草滋长,尤宜勤拔。
  
  2、匀苗定苗:结合1、2次除草,对过密的苗宜行疏间,如发现侧生的嫩茎,即予以拔掉,以免生长不匀,影响质量。定苗后在花期忌遇暴雨,否则会使茎穗发黑霉烂而死。
  
  3、施肥:荆芥生长期较短,必须在播种时一次施足基肥。每667㎡施用腐烂的人粪尿1500~2000kg,除净渣滓杂物,浇施地面,或用菜饼肥100kg及人粪750kg施下,再行下种。此后一般可不施追肥。如土地过于贫瘠,也可于5月下旬及6月底分2次薄施少量氮肥。秋播作物则于9月间追肥。
  
  【收获与加工】第1次在7月(中伏)采收,名伏荆芥,其植株坚挺而直,花穗粗长,香气浓,品质最佳。作留种用的种株,可以延迟收割。留种须用伏荆芥,因伏荆芥选出种子比较饱满坚实。第2次收获在9~10月间,名秋荆芥,其茎短细柔弱,花穗瘦小,质量稍逊。收获时,将荆芥连根拔起,去净泥沙,每天清晨置日光下摊晒,夜间收起。留种者将种子脱核储藏,收种子是将干茎叶握在手里抖一下,子即脱落,每100kg荆芥平均可收子6kg。全草晒至九成干时,束成小把,再晒至足干。在加工处理过程,应轻收轻放,尽量避免落叶脱穗,以提高质量。
  
  四川收割有两种方法:一种是先将荆芥花穗割下,称“荆芥穗”或“荆芥花”,第二种是全株割取晒干。
  
  【药材形状】为干燥的带有花穗的茎枝,叶片多已脱落,全长60~90cm。枝茎方柱形,表皮黄紫色或紫棕色,被白色短柔毛。体轻,质脆,折断面纤维状,黄白色,中心有白色疏松的髓。顶生穗状轮伞花序,长3~8cm,花冠多脱落不全,花萼呈绿色,钟形,质脆易碎。花萼内有小坚果。气微弱,搓碎后则有薄荷样香气,味微涩而辛凉。

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