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  黄精种植技术|栽培管理

  【概述】黄精为常用中药材。始载于《名医别录》曰:“……俗方无用此,而为仙经所贵。”足证其古时身价之高。李时珍曰:“黄精野生山中,亦可劈根长二寸稀种之,一年后极稠。”由于黄精资源丰富,迄今仍多为野生。具有补脾润肺,生津止渴的功能。本品有多种,主要为百合科植物多花黄精(又叫姜形黄精)Polygonalumcyrtonema Huan.、黄精(又叫鸡头黄精)Polygonatum sibiricum Red.、滇黄精Polygonatum Kingianumcoll et Hemsl.的根茎。多花黄精主要分布于湖南,贵州,四川,湖北等省;黄精主要分布于河北,内蒙古;滇黄精主要分布于云南,广西等省区
  
  【生长环境】黄精多生于阴湿的山地灌木丛中及林缘草丛中,土壤通常为肥沃的沙质壤土。适宜于阴湿气候条件,具有喜阴、怕旱、耐寒的特性。
  
  【种植技术】1、选地整地:选择湿润和有充分荫蔽条件的地块,土壤以质地疏松、保水力好的壤土或沙质壤土为宜。播种前进行土壤耕翻,耙细整平,作畦。
  
  2、种植方法:(1)根状茎繁殖:于晚秋或早春3月下旬前后,挖取地下根茎,选择先端幼嫩部分,截成数段,每段有3或4节,伤口稍加晾干,按行距22~26cm,株距10~16cm,深5cm,种于整好的畦内。种后覆土3~5cm,稍加镇压并浇水。以后每隔3~5天浇水1次,使土壤保持湿润。于秋末种植的,应在上冻后盖一些牲畜粪或圈肥,以利保暖越冬;第2年化冻后,将粪块打碎,耧平,出苗前保持土壤湿润。
  
  (2)种子繁殖:8月种子成熟后,立即进行沙藏处理:种子1份,沙土3份混合均匀,存放于背阴处30cm的炕内,保持湿润。待第2年3月下旬筛出种子,按行距12~15cm,均匀撒播于畦面的浅沟内,盖土约1.5cm,稍压后浇水,并盖一层草。出苗前去掉盖草。苗高6~9cm时,过密处可适当间苗,1年后移栽。为满足黄精荫蔽的生长习性,可在畦埂上种植玉米。
  
  【栽培管理】生长前期应经常中耕除草,必要时可进行培土;后期拔草即可。若遇干旱或种在较向阳、干旱的地方,需要及时浇水。有条件的可施饼肥,每667㎡ 50~80kg,分2次,以后可每年施网肥1000~1500kg/667㎡。
  
  【收获与加工】以秋末冬初采收的根状茎肥壮而饱满,质量最佳。采挖后去掉茎叶,洗净泥沙,除去须根,长大者可酌情分为2或3段。置蒸笼中或木甑中蒸至呈现油润时取出晒干或烘干(无烟、微火)。
  
  【药材形状】1、多花黄精:根茎肉质肥厚,呈不规则块状或结节块状,分枝少而粗短,长3~18cm,宽2~4cm,厚1~2cm。表面黄棕色至暗棕色,较粗糙,具不规则皱纹及疣状突起的根痕,茎痕呈凹陷的圆盘状,节明显呈隆起的环纹,节距长短不一,近茎基及芽痕处较密。质坚硬,未全干者较柔韧,折断面淡棕色,稍带角质。气微,味微甜,有黏性。
  
  2、黄精:又名鸡头黄精。根茎圆柱形,先端膨大,有一至数个粗短的突起或分枝,长3~10cm,直径0.5~1.5cm。表面黄白色或黄棕色,具多数细纵皱纹,节呈稍隆起的波环,节距0.5~1cm。质坚硬,半透明,味微甜,有黏性。
  
  3、滇黄精:根茎呈肥厚块状或串珠状,长10cm以上,膨大部分直径3~6cm,结节处1~2cm。表面有不规则皱纹,每一节有茎基,呈凹陷圆盘状。质坚硬,断面淡黄色至黄棕色。微带焦糖气,味甜,有黏性。
  
  【注】 黄精除上述3种外,尚有地方习用品长梗黄精、卷叶黄精、对叶黄精、湖北黄精等多种。栽培时应注意鉴别。

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