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  太子参种植技术|栽培管理

  【概述】太子参为常用中药材。具有益气健脾,生津润肺的功效,甚受医生、患者喜用,颇为行销。清代《本草从新》,《本草纲目拾遗》所收载的太子参均系指的五加人参的小型者。而太子参之名始见于1935年王一仁的《饮片新参》。为石竹科植物孩儿参Pseudostellaria heterophylla (Miq.)pax ex pax et Hoffm.的块根。多为栽培,主产江苏,安徽,浙江,山东等地。
  
  【生长环境】孩儿参野生于阴湿山坡的岩石缝隙和枯枝落叶层中,多在疏松含有腐殖质的土壤中生长。喜湿润气候,适应性较强。具有耐寒、怕强光、喜肥、怕涝的特性。
  
  【种植技术】1、选地整地:选丘陵坡地,新垦的“二荒地”或地势较高、肥沃、疏松的平地种植。排水不良的积水地、盐碱地和沙土、黄土不宜于种植。前茬作物以甘薯(山芋)、蔬菜等为好,忌连作。坡地以向阳、向东最为适宜。一般在秋作物收获后施入基肥。可用充分腐熟的猪厩粪肥、垃圾堆肥、人粪肥、草木灰或家禽粪等均匀撒于地表,结合耕地翻入水中,然后耙细耙匀,作1.3m宽,15~20cm高的畦,畦长按地形而定,可做成弓背形。
  
  2、种植方法:(1)块根繁殖:于采收时边收边选种,以芽实完整、参体肥大、无伤及病虫害的根为好。栽种期间在霜降前后,过迟顶芽已膨大,须根长出,栽时易受损伤。在已整好的畦面上,沿畦纵向开沟,深12cm,将种参斜摆在沟的一侧边,芽头位置一致,距地表6cm,俗称“上齐下不齐”;按行距12~15cm再开新沟,将挖出的土覆在已摆好种根的沟内,新沟内再行摆种,依次栽种,最后将畦面整成弓背形。每667㎡用种根80~100kg。此法称做斜栽或竖栽。也可将种根平放在沟内,使之头尾相连,行距同前,覆土6cm,称做平栽或睡栽。种根繁殖覆土厚度相当重要,过深参根大,数量少,产量低,过浅参根小,质量差,以5~6cm为宜,此法产量高,生产上多采用。
  
  (2)扦插繁殖:于生长旺盛时,剪取地上枝条长5~6cm,每条具有2~3个节,将节间全部插入地里,顶端叶片露出地面;扦后7~10天生根。
  
  (3)种子繁殖:蒴果易开裂,种子不易收集,因此往往利用自然散落的种子,原地育苗。在原栽培地收参后,用耙耧平,施上1次肥,种一茬萝卜、白菜,收获后再耧平,第2年春已落地的种子发芽出苗,长出3~4片叶子时即可移栽或到秋季作种根之用。种子繁殖,当年仅形成一个圆锥根。
  
  (4)留种越夏:原地保种,选排水良好优质高产的地块作种子田。在立夏前后,套种春黄豆(早熟品种),株行距30~50cm,待孩儿参植株枯黄倒苗时,黄豆已逐渐长成,盛夏利用其茂盛枝叶,使参地荫蔽降温,保持土壤湿润,使种参安全越夏。或收获时,选个头均匀,健壮的参根,在院内背阴处(不要在屋檐下)或凉爽的空房子里,地上铺10~15cm厚的湿沙,上面摆一层参根,再盖10~12cm厚的湿沙,再放一层参根,依次放4~5层参根。天旱时每隔4~5天洒水1次,保持湿润。屋外储存需夏季防漏雨,并每隔15~20天翻动1次。临栽种时扒出,挑选健壮的作种根。
  
  【栽培管理】1、锄草追肥与培土:幼苗出土后,浅锄松土1次,其余时间进行拔草。立夏后,已封行只拔除大草,不能进行锄草松土,以免伤根影响生长。根据生长情况决定追肥的次数,淋浇掺水的稀人粪尿(1:5),以促进植株生长。在早春出苗后,边整畦沟边将土撒畦面上,或用客土进行培土,培土厚度1.5cm以下,促进发根。
  
  2、排灌:孩儿参怕涝,一旦积水,易发生腐烂,所以雨后畦沟必须排水畅通,在干旱少雨季节,应注意灌溉,保持土壤湿润,利于萌发与植株生长。防止踩踏而致脚窝积水,以免造成参根腐烂死亡。
  
  【收获与加工】夏至至小暑,孩儿参地上茎叶半数枯黄时,参根已成长,即可收获。过早或过迟采收粉质少,折干率低,质量也差。延期收获还常因雨水过多而造成熟烂。起挖深度一般13cm左右,按行距细心依次采收。产量为200~300kg/667㎡。将挖起的鲜参,放在通风处摊放1~2天,使根部失水发软,用清水洗净装入箩筐内,稍经滤水,放入开水锅中,浸烫3~5分钟,随即摊放在晒席上暴晒至全干。浸烫以能顺利插入参身为标准。再将干燥后的参根装入箩筐,轻轻振摇,撞去参须即成。这样加工的参,习称“烫参”,参面光,色泽好,呈淡黄白色,质地较柔软。还有自然晒干的,即将收获的鲜参,用清水洗净后,薄摊于晒席上,在日光下暴晒至六七成干,堆起稍回潮,在木板上搓,再晒,至参根光滑无毛再晒干。此法加工的光泽较烫参差,质稍硬,惟味较烫参浓厚。
  
  【药材形状】本品呈细长纺锤形或细长条形,稍弯曲,长3~8cm,少数达10cm,直径0.2~0.6cm,顶端有茎痕。表面黄白色,较光滑,微有纵皱纹,凹陷处有须根痕。质硬而脆,断面平坦,淡黄白色,角质样,或类白色,有粉性。气微,味微甘。

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