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  陈皮种植技术与栽培管理

  【概述】陈皮为常用中药材。始载于《神农本草经》。有悠久的应用历史和栽培历史。为医家广泛用于理气健脾,燥湿化痰的常用药。其品种来源较多,一般推崇“皮厚不脆,有猪鬃纹,广产陈久者为佳”。本品为芸香科植物CitrusreticulataBlanco及其栽培变种的成熟果皮。商品分为“陈皮”和“广陈皮”。长江以南各省区均有分布。主产四川、湖北、湖南、江西、浙江、江苏、广东、福建等地。均为栽培。
 
  【生长环境】栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。
 
  【种植技术】
 
  1、土壤气候:橘树适宜于肥沃沙质壤土。以土质深厚170cm者为好。除陡坡地外,其他坡地都可栽种,但必须通风通光、蓄水、排水良好。太黏重和沙粒、石头多的地段不宜种植。
 
  2、采种:选择壮树、无病虫害、果脐显著的母橘柑作种。然后去掉果皮,取出果核,用清水洗净,晒干后,以一层沙一层种子埋藏,以待播种。
 
  3、整地育苗:在2~3月间选好土地,除净杂草,深翻细耙,施足底肥,做成1.35cm宽的畦,长短视地形而定,高约17cm,沟宽约34cm。条播、撒播均可。条播在畦上横开小沟,深约7cm,行距34cm左右,然后将种子以3cm左右的株距播下,盖上细泥。撒播不开沟,其余与条播同。播后注意浇水,经常保持土壤湿润,10多天后即可发芽,发芽后待苗长至13~17cm时,将杂草除去,施淡薄粪肥1次。以后每隔1~2个月用豆饼、草木灰、骨粉混合施追肥,促进幼苗生长旺盛。
 
  4、移栽:幼苗长到34cm左右,即可进行移植(假植),移植后的第2年进行定植。定植前将适宜种植的地方,先挖穴,深37cm,宽74cm,行株距约47cm,施足底肥,然后每穴栽1株,栽时注意铺平根系,栽后覆土(视苗大小确定厚度),稍压紧,使幼苗根部与土紧密结合,易于成活。定植初期,可适当间种豆科植物。
 
  【栽培管理】
 
  1、除草:橘园及四周,要经常除去杂草,以免徒耗养分,滋生病虫害。
 
  2、施肥:要按气候、土质、树龄的不同分别进行。幼树宜勤施薄肥,壮树施肥要多,但次数可减少。一般是春季开花前施第1次肥,以促春梢生长,立秋后在秋芽发生前连续施肥2次,以助秋芽生长。肥料以人粪尿加化肥、豆饼混合施在根部,然后盖好泥土。
 
  3、病虫害防治:危害橘树的害虫较多。有蚜虫、介壳虫、春叶虫、潜叶蛾、天牛等。发生时以石灰硫黄合剂,6%的可湿性六六六、松脂合剂等,分别虫类喷射杀灭。病害有溃疡病、黑斑病、疮痂病等,发生时用波尔多液连续喷射数次,即可防治。
 
  4、修枝:在冬季要将枯枝及病虫害枝修剪掉,以促使春梢成长。修剪后用松脂合剂喷射1~2次,并将园地四周杂草除尽,集中烧毁,防止虫害。
 
  【收获与加工】在果实面红只占1/4的即可采摘。如采摘时间过迟,会影响果树翌年的结实。采摘时要用采果工具(果剪、采果梯、箩筐等),不能用棍乱打,或用手摘而使果蒂留在枝上,这样会影响翌年产量,而采的果实也易于腐烂。采下果实如要作加工用者,可用小刀划成四瓣,将瓤取出做罐头等食用。把经络(橘络)顺便摘下,晒干或用无烟火烘干即为橘络。把果皮晒干或用无烟火炕干即为陈皮。果核晾干或烘干即为橘核。
 
  【药材形状】
 
  1、广陈皮:呈整齐的3瓣,基部相连,裂片向外反卷,露出淡黄色内表面,有圆形油点,果皮厚不及1mm。外表面黄橙色、红橙色或棕紫色、皱缩,有许多凹人的油点。质轻、较柔软。气香浓郁、味微辛、甘而略苦。
 
  2、陈皮:常剥成数瓣,基部相连,有的破裂为不规则的碎裂片,厚0.5~1.5mm。外表面橙红色、黄棕色至棕褐色,久储后颜色变深,有细皱纹及许多圆形小油点。内表面淡黄白色。质硬而脆。气香,味辛而微苦。
 
  【附】橘络、橘核
 
  橘络:性味甘、苦、辛,能通络化痰,理气消滞。主治痰滞经络引起的咳嗽及胸胁闷痛。橘络为多种橘类的果皮内层的筋络,比较完整而理顺成束者称为“风尾橘络”,以整齐、均匀,络长小碎断,色黄者为佳。
 
  橘核:卵形或卵圆形,一端常呈短嘴状突起,长径7~14mm,横径4~7mm。外种皮淡黄褐色、淡黄色或灰白色,光滑,一侧有种脊棱线,自种脊更至合点,质脆易剥落,剥去外种皮后,可见淡棕色的膜质内种皮紧贴于外种皮之内面。子叶2片,肥厚富油质,淡绿色,多胚或单胚。气微有油味,味苦。

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