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  石斛种植技术与栽培管理

     【概述】为较常用中药材。始载于《神农本草经》,列为上品。具有益胃生津、滋阴清热的功能。应用历史悠久,为医家所推崇。本品植物来源较多,计有:(1)金钗石斛:为兰科植物石斛Dendrobium nobile Lindl.的茎。
     
     
     (2)黄草石斛:为兰科植物束花石斛D.chrysanthum Well. ex Lindl.、罗河石斛D.10hohense Tang et Wang.、兜唇石斛D. sphyllum (Roxb)C.E.C.Fischer.、钩状石斛D. aduncum Wall. et Lindl. 、疏花石斛D. henryi Schltr.玫瑰石斛D.crepidatum Lindl. ex Paxt.、齿瓣石斛D.deuoniaum. Paxt. 的茎。
     
     
     (3)环草石斛:为兰科植物粉花石斛D. 10ddigesii Rolfe.、重唇石斛D. hercog10ssurn Reichb.f.、铁皮石斛D.candidum Wall. ex Lindl.、细茎石斛D.monili forme (L,)SW.、广东石斛D. Wilsonii Rolfe.、串珠石斛D. folconeri Hook的茎。
     
     
     (4)枫斗石斛:又名耳环石斛。为兰科植物铁皮石斛的茎。
     
     
     (5)马鞭石斛:为兰科植物流苏石斛D. fimbriatutn. Hook,迭鞘石斛D. demdanumkerr.或细叶石斛D. hancockii Rolfe的茎。
     
     
     上述石斛主要分布于广西、云南、贵州、四川、广东等省区。多为野生。
     
     
     【生长环境】石斛属植物大多生长在亚热带、海拔较高、湿度较大、有充足散射光的深山老林中。常在深山老林中附生于树皮疏松而厚的树干或树枝上,也有生长于石缝、石槽间。性喜温暖、湿润而较阴凉的环境。
     
     
     【种植技术】1、分株繁殖:选择生长健壮、丛大、茎多的石斛丛株,剪去3年以上的老茎株,留下1~2年生色泽嫩绿的植株作种繁殖。分株时3~5株分割成一小丛,将老根剪留2cm,以促进种后新根的长出,分割后宜马上种植。
     
     
     2、种植:以春分至清明时种植较适宜,种后容易成活。种植方法有贴树种植和岩石缝中种植。
     
     
     (1)贴树种植:为石斛类常用的种植方法。在高山阔叶林中,选择树干粗大、树冠茂盛、树皮疏松、有纵裂沟的常绿树,在树干或凹枝处或每隔30~50cm用刀砍去一些树皮,把石斛株蔸部紧贴在树干凹处或刀破处,用竹钉钉牢,或用竹篾捆好,使根部与树皮紧密结合,再用牛粪泥浆(用牛粪与泥浆拌匀)涂抹在根部及周围树皮沟中。在树上栽种时,以从上而下的顺序进行;已枯朽的树皮不宜栽种。
     
     
     (2)岩石缝栽种:选择阴湿林下的石缝、石槽有腐殖质处,将分成小丛的石斛种植的根部,用牛粪泥浆包住、塞入岩石缝或槽内,塞时应力求稳固,以免掉落。无腐殖质、干燥的岩石上不宜栽种。
     
     
     【栽培管理】1、除草:石斛植后每年除草2次,第1次在3月中旬至4月上旬,第2次在11月间。除草时将长在石斛株间周围的杂草及枯枝落叶除去即可。在夏季高温季节,不宜除草,以免影响石斛正常生长。
     
     
     2、追肥:追肥可结合除草进行,第1次在清明前后,主要是促进植株生长发育良好和新分枝的长出,第2次在立冬前后,使石斛能储蓄养分,保温过冬。施肥时常用花生麸、豆饼、菜籽饼、猪牛粪、过磷酸钙,经粉碎成粉末状,再加入少许尿素,与稀泥浆调和均匀,糊在石斛的根部。石斛根部吸收养分的能力较差,而采用根外追肥则有较好的效果。因此,除根部施肥外,尚可用1%尿素和硫酸钾,以及2%过磷酸钾溶液喷洒在茎叶上,每月进行1次。
     
     
     3、整枝翻蔸:在每年春天植株萌发新芽前,结合采收石斛,剪除枯枝和部分老株,以利新茎生长。栽种6~8年后,视丛蔸的生长情况进行翻蔸,重新进行分株栽培。
     
     
     4、修砍树枝、调节荫蔽:石斛是一种喜阴植物,在60%左右荫蔽条件下生长良好。因此,每年春、夏季,应将石斛附生树长得过密的树枝和树干上长出不定芽除去,以免过于荫蔽,妨碍石斛丛株接受阳光和雨水。
     
     
     【收获与加工】野生石斛全年均可采收,以秋季采收的质量好;家种者则宜在每年春天植株未萌芽前采收。采收时,宜采老留嫩,用剪刀将3年以上的茎株剪下,留下嫩的茎枝继续生长。采收后,除去杂质,用开水略烫或烘软,再边搓边烘晒,至叶搓净,干燥。铁皮石斛剪去部分须根后,边炒边搓去叶鞘,边炒边扭成螺旋状或弹簧状,烘干,即为耳环石斛或枫斗。
     
     
     【药材形状】金钗石斛:茎扁圆形,上部圆柱形,略弯曲呈微波状,长20~40cm,直径0.5~0.6cm。表面呈金黄色或微带绿色,具光泽,较平坦而光滑,有深纵沟及细密 2、病虫害防治:主要有吹绵蚧壳虫为害。多以成虫或若虫危害茎叶,影响其生长发育。
     
     
     防治方法:在幼龄阶段用20倍松脂合剂或亚胺硫磷25%乳油800倍液喷雾或用三硫磷3000倍液喷雾或喷灌。
     
     
     【收获与加工】一年四季均可采收,以秋冬季为好。一般树龄越大,树干越粗,其心材色愈深,质越好。可从茎基部15~20cm处伐取树干或粗枝,锯成60cm左右长的段,削去外皮和边材,取紫红或红黄色的心材,置通风处阴干即可。采收时应注意保护资源,不要连根挖取。树桩经培育管理可萌新枝,使资源得到利用。
     
     
     【药材形状】呈长圆柱形或对剖半圆柱形,长10~100cm,直径3~12cm。表面黄红色至棕红色,具刀削痕和枝痕,常见纵向裂缝。横断面略具光泽,年轮明显,有的可见暗棕色、质松,带亮星的髓部。质坚硬。无臭,味微涩
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