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  附子种植技术与栽培管理

  【概述】附子是我国著名中药材,具有回阳救逆,补火助阳,逐风寒湿邪的功能。因栽培历史悠久,加工技术精湛而享誉国内外。本品为毛茛科植物乌头AconitumcarmichaliDebx的子根加工品。主产四川江油、彰明、平武、绵阳等地。20世纪70年代全国有10余个省区引种栽培,因质量差,产量少,近多未栽培。
 
  【生长环境】乌头喜温暖、湿润、光照充足,怕高温、高湿。多栽培于向阳、排水良好、肥沃的沙壤土。通过栽培至第2年其子根即为附子。
 
  【种植技术】
 
  1、种根来源:附子用块根繁殖,其种根产于四川安县、绵竹、青川、平武、彰明、江油等县,土名叫“乌药”。乌药野生于山坡隙地或间种于玉米行间,药农于立冬后挖出,剥取侧生较大的块根,运往附子产区作种根,留下较小的块根种在原地,翌年立冬后又挖取大的,留下小的种在原地继续繁殖。也有少数药农在坝地栽种乌药,其栽培方法和附子栽培方法相似。但以选择较高燥地、阳光充足处,和附子同时栽种,行距10~13cm,株距3~6cm,种植后不修根和打顶,肥料除底肥外不施用干粪,仅施水粪,用量与附子同。翌年立春后挖取,大的作种,小的留作乌药种根,再行栽种。但坝地栽种的乌药忌连作,须每年换地。
 
  据经验,乌药以生于阳坡瘠薄土壤的质量较好,块根健壮,支根细,移栽在坝区,生长快,附子长得肥大,产量高。阴山沃地的乌药种,种植后,植株生长不壮,发病多,抗病及抗旱力弱。乌药按叶形分有4个品种:南瓜叶形的最好,鹅掌叶形的亦可,丝瓜叶形、艾花叶形的较差。
 
  挖出乌药后,堆置于阴凉通风之处,时间不超过半月,即须移栽,否则块根容易腐烂,或移栽后不发芽及产生幼根易折断等现象。同时在挑运途中,应防止乌药在日光下暴晒。运回后最好当天或次日下种,如时间来不及,可把乌药摊在晒席里约4cm厚,在阴凉避风及干燥的地上放4~6天,并加挑选,按大小不同的种类分别栽种。
 
  2、选土整地:附子适宜栽种于平坝区肥沃的沙质壤土,并且要向阳、水源方便地势较高的地方。黏土、沙土均不宜种植。前作物为水稻或苕子,2年轮作1次,如不种附子时仍可利用种水稻或小麦。
 
  前作水稻收获后,放干田水,使泥土逐渐干燥(或立即将泥土耕翻暴晒),霜降后开始整地。整地时泥土需耕翻6~7次,耕地的深度20~23cm,在每次耕地后,须耙地及用石磙镇压各1次,使土壤匀细松疏,栽种前作畦,畦宽70cm左右,沟宽20~23cm,深17~23cm。每667㎡用猪牛腐熟堆肥3000kg,使与畦面泥土充分混合作底肥。如条件许可,每667㎡再以油枯100~150kg碾成粉末,与干粪混合堆置半月,充分腐熟后施入土中。
 
  3、种植:冬至前7天内,用打窝器打好窝子。这种打窝器是用一块长方形的木板做成的,下面装置两排圆锥形的木钉,每隔17~20cm1个,木钉错综排列,上安把手。每畦开窝2行,窝距17~20cm,呈三角形排形,窝深4cm,直径约3cm,然后每一窝内放药种1个,位置放正,两芽尖均向沟外,使其生长整齐,便于收割。栽好后覆土3.5cm左右。每667㎡需药种8000~10000个。栽时大小分别栽种,以利管理。栽种后,翌年春初幼苗才能出土。
  【栽培管理】
 
  1、修土与补苗:附子种植40天,立春前后将畦面较大的土刮下沟中,再过半月后,幼苗出土,如发现缺苗,应立即补苗。
 
  2、修根:3月下旬,春分后,附子幼苗出现4~5片叶时,母根侧生4个以上黄豆大小的附子,这时即开始修根,用心脏形的小刀把每株周围7cm左右的泥土掘开,现出母根及附子,轻轻割掉一些,每株仅留靠沟旁的一个生长良好较大的附子,如植株生长健壮,肥料充足,可留两侧两个附子,但不能再多。5月上旬,立夏前,作第2次修根,同样刮去根部周围的泥土,见到块根为止,不要挖得太深,以免伤害根部。用小刀修附子上的疙瘩及密生的小根,下端留1个小独根。若留2个,则必须是相对的位置,使附子将来生长表面光滑而又肥大。修根后施肥覆土,并把两旁泥土壅在畦面约7cm厚,使畦面成弓背形,便于排水。
 
  3、摘顶与除芽:4月上旬,2次追肥后,附子植株长大,为了制止地上部分的徒长,使养分集中到块根上,而迅速地发育膨大,此时在每株茎秆上留叶子6~8片,如苗子矮小,则留叶子5~6片;摘心时注意勿伤害其他的叶子。摘心后发生腋芽应立即扳去,立夏前后,腋芽发生较多,应随时把芽子摘除。幼苗期并须经常扯草。
 
  4、灌溉与排水:附子生长需要经常保持湿润的环境,过分的干燥与潮湿均生长不良。一般从雨水起,如天气干旱,每隔15天左右即需灌水1次。最初1~2次灌水时,由于气温尚低,可在上午进行,以后天气渐热应在傍晚进行。灌溉时应使水缓缓流入,渗入土壤中,不可灌大水漫淹畦面,造成表土板结,影响附子生长。如灌溉后第2日早晨沟中尚有积水或大雨后尚有积水留在沟中,必须把多余的水排出去,使土壤中保持适当的水分。
 
  5、追肥:附子需要充足的肥料,才能提高产量。一般分3次追肥:第1次追肥在惊蛰前后,在两行附子植株间打窝深约7cm,667㎡先施干粪1000kg,最好混合充分发酵的油饼100kg,再加粪水2500kg(粪1000kg,对水1500kg),第2次追肥在春分第1次修根后,每隔2株附子之间打窝1个,每667㎡施干粪1250kg(如有油枯可再施50kg),粪水2500kg(对水同1次)。第3次追肥在立夏前(5月上旬),第2次修根后,仍是每隔2株附子打窝1个,在第2次追肥的另一侧,每667㎡施粪水2500kg。施肥时,第2次与第3次窝要深一些,每次施肥后都要盖土,如油枯不足,可用苕青500~1500kg,沤烂与干粪混合使用,可增加附子产量。

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